Recommandations diététiques pour les patients touchés par le COVID-19

Le coronavirus (COVID-19) est une maladie causée par une nouvelle souche de coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS-CoV-2). Peut toujours causer de la toux, de la fièvre, une perte/modification de l’odorat ou du goût.

Le coronavirus peut provoquer des symptômes plus graves chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les personnes âgées et celles souffrant de maladies de longue durée telles que le diabète, le cancer, les maladies pulmonaires chroniques et les maladies cardiovasculaires.

Une nutrition et une hydratation adéquates sont précieuses pour faire face à cette maladie et aider à gérer les symptômes. Une alimentation stable peut optimiser la fonction du système immunitaire, améliorer le métabolisme et aider à prévenir le développement de symptômes chroniques associés au COVID-19. Pour fournir au corps les vitamines, minéraux, protéines et antioxydants nécessaires, frais et à partir d’aliments non transformés Il est recommandé de suivre un régime alimentaire composé de quotidiennement. Une alimentation irréprochable garantira que le corps est dans un état convenable pour vaincre le virus !

Voici quelques changements qui peuvent vous aider à bien vous épanouir dans votre routine quotidienne :

Régime riche en protéines

Un apport adéquat en protéines est nécessaire pour prévenir la perte musculaire et maintenir les fonctions métaboliques. L’atrophie musculaire peut causer de la faiblesse, de la fatigue et l’incapacité d’effectuer des activités quotidiennes. Une carence en protéines est également associée à une altération de la fonction du système immunitaire et peut aggraver les symptômes et prolonger le temps de récupération.

Essayez d’inclure une portion d’aliments riches en protéines à chaque repas. Les végétariens peuvent inclure 2 à 3 portions par jour de légumineuses, de soja, de lait et de produits laitiers et de noix. Les non-végétariens peuvent inclure des œufs dans leur alimentation ainsi que des viandes maigres comme le poulet et le poisson.

graisses saines

Réduisez votre consommation de matières grasses et choisissez des méthodes de cuisson qui nécessitent moins ou pas de matières grasses, comme la cuisson à la vapeur, les grillades ou les sautés, plutôt que la friture des aliments. Choisissez des aliments qui contiennent des sources saines de gras insaturés, comme le poisson et les noix. Évitez autant que possible d’inclure des gras trans dans vos repas.

Beaucoup de fruits et légumes

Les vitamines, minéraux et antioxydants présents dans les fruits et légumes colorés facilitent un embellissement rapide. Essayez d’inclure au moins 5 à 6 portions de fruits et légumes dans le plan de repas quotidien. Vous pouvez ajouter des fruits à vos milkshakes ou smoothies et consommer des légumes de saison sous des formes telles que cuits, sautés, cuits à la vapeur ou bouillis.

Probiotiques

Des recherches récentes montrent que les probiotiques peuvent aider à renforcer le système immunitaire. Les bactéries saines présentes dans les probiotiques aident l’intestin et le tractus intestinal à combattre les microbes pathogènes. Le yogourt, le kéfir et les cornichons sont chargés de probiotiques.

Les probiotiques favorisent la croissance des bonnes bactéries stockées dans l’intestin, qui jouent un rôle précieux dans l’équilibre des bonnes bactéries de votre corps. Ces bactéries saines aident à équilibrer votre digestion, votre immunité et votre métabolisme.

Vitamine C

La vitamine C vous protège des infections en stimulant la formation d’anticorps et en renforçant l’immunité. En tant qu’antioxydant, la vitamine C combat les radicaux libres dans le corps. Ajoutez plus de vitamine C à votre alimentation, comme les agrumes comme les oranges, les pamplemousses et les mandarines, ou les poivrons, les fraises, les tomates, le brocoli et les kiwis.

Aliments riches en zinc

Une quantité suffisante de zinc est très précieuse pour le développement et le fonctionnement du système immunitaire et peut aider à guérir les plaies. Le zinc se trouve dans les viandes maigres, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers, les grains entiers, les haricots, les graines de citrouille et les noix.

Sélénium​

Les œufs contiennent du sélénium, un puissant antioxydant qui joue un rôle clé dans la santé des cellules. D’autres sources comprennent des artefacts marins, des graines de citrouille, des céréales et des artefacts laitiers.