Perdre 8 kilos est garanti avec les recettes de petit-déjeuner que nous vous proposons !

• 2 carottes
• 1 courgette
• 1 citron vert bio
• 250 g de fromage blanc comestible
• 100 g de fromage à la crème granulé
• 2 cuillères à soupe d’herbes (surgelées)
• Sel, poivre du moulin
• 100 g de flocons d’avoine sans gluten
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 100 ml de lait
• 50 g de crevettes prêtes à cuire (rack réfrigéré)
• 2-3 cuillères à soupe d’huile végétale neutre, pour la friture
• Herbes fraîches pour garnir si désiré

Préparation

1. Pour les pancakes, épluchez les carottes, lavez les courgettes et coupez les extrémités. Râpez les deux types de légumes différemment. Réserver un tiers des carottes râpées.
2. Pour la sauce, lavez le citron vert à l’eau chaude, essuyez-le délicatement, râpez un peu de zeste, coupez le citron vert en deux et pressez-en le jus. Mélangez 50 g de fromage blanc, du fromage frais râpé, un peu de zeste et de jus de citron avec des carottes râpées et des herbes que vous aurez réservées, et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Mélanger le fromage blanc restant avec les flocons d’avoine, les œufs, la levure chimique et le lait et assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Lavez les crevettes, séchez-les, coupez-les en petits modules si nécessaire, mélangez-les à la pâte avec les légumes râpés et faites-les cuire dans l’huile chauffée jusqu’à ce que des crêpes dorées se forment. Servir les crêpes avec la sauce. Décorez d’herbes fraîches si vous le souhaitez.

Contenu

• 1/2 avocat
• 2 tranches de pain complet
• Jus d’un demi-petit citron
• Fusée
• sel poivre

Préparation

1. Coupez un avocat en deux, retirez la chair avec une cuillère et mettez-le dans un bol. Écrasez l’avocat et mélangez-le avec le jus d’un demi-petit citron, salez et poivrez.
2. Étaler la crème d’avocat sur du pain complet et garnir de quelques feuilles de roquette.

Omelette aux champignons et tomates